Kurban Etleri Nasıl Saklanmalı? Sağlık Bakanlığı’ndan Bayram İçin Hayati Uyarılar!
Kurban Bayramı’nda etlerin doğru şekilde saklanması, hem gıda güvenliği hem de sağlık açısından büyük önem taşıyor. Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı, kurban etlerinin saklanmasıyla ilgili vatandaşları bilgilendirdi. Kurban etleri kesildikten sonra hemen tüketilmemeli. Etler, geniş kaplarda buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirilmelidir. Bu, hem etin soğumasını hem de iç sıcaklığının düşmesini sağlayarak bakteri oluşumunun önüne geçer. … Devamını oku